Saako ruualla leikkiä? No saa kun lupa annetaan

Sitäpä täällä on pohdiskeltu kovasti, että saako ruualla leikkiä? No kyllä saa, kun äiti ei ole näkemässä eikä kieltämässä. Minähän leikin ruuan kanssa ihan alvariinsa. Monet varmasti ovat huomanneet mun instagram-kuviani katsellessa, että koristelen välipalani ja aamupuuroni usein erilaisin koristein. Minusta vaan on niin paljon kivempi syödä kaunista ruokaa. Naapurinikin kertoi minulle eräänä päivänä pihalla, että hän on alkanut tekemään samoin ja mies kuulemma saa aamuisin nykyään sydämellistesti koristeltua puuroa. Terkkuja vaan ja sydämiä kovasti myös naapuriin. Kiva kun olen saanut olla inspiraation lähteenä naapureillekin. Tällaista se on arjen romantiikka. Pieniä eleitä ja pieniä tekoja, ei elämässä enempää tarvita. 

Olen miettinyt usein sitä, että kuinka paljon helpompaa on saada huonosti syövät lapset syömään aamupalaa, kun se olisi hauskasti koristeltu? Varmasti lapsetkin söisivät innoissaan hymynaamalla koristeltua jogurttia, kuin jogurttia suoraan purkista? Minä ainakin syön. Kuinka paljon enemmän iloa siis saankaan ruuastani, kun edessäni on aurinko, jota kohden lusikka uppoaa. Voisikohan tätäkin nimittää tunnesyömiseksi? Tunnen iloa syödessäni, koska syön iloruokaa.

Sain kutsun osallistua Arla Luonto+ leikkimieliseen ruokataidekilpailuun. Tämähän oli juuri mun juttuni. Arla on tuonut markkinoille nyt uuden Luonto+ tuoteperheen, jossa jogurtit ovat saaneet makua vihanneksista ja hedelmistä. Nämä jogurtit sisältävät vain luonnollisia aineosia ja makeuskin tulee tilkasta hedelmämehua.

Kokelin myös luonnonjogurttia, pinaattia, lehtikaalia, hunajaa ja
pistin ainekset tehosekoittimella sileäksi. 
Koristeeksi omenaa, banaania, manteleita ja pari pensasmustikkaa. 
Pöllöhän siitä sitten syntyi. 
Voiko tällaista hymynaamaa vastustaa? 
Koristeena mangoa, tyrniä ja manteleita.
Mangojogurtti sai iloisen ilmeen. 

Rakastan vadelmia, joten mustikkajogurtti sai vadelmista
rakennetun kukkapedin ympärilleen. 
Mukana myös tyrniä ja minttua.

Jostain syystä mulla on halu rakentaa ilonaamoja ruokiini.
Haluan muistuttaa aina, että ilo on se elämän tärkein asia. 

Kehun juuri Arlan uusien jogurttien visuaalista ilmettä. 
Itselleni tärkeimpiä asioita on ostopäätöksiä tehdessäni kaunis pakkaus.
Tämä on juuri sellainen, että tähän haluan tarttua ja tutkia tarkemmin. 
Otan tällä postauksella osaa Arlan kilpailuun.
Ikävä kyllä en ehdi omista aikatauluistani johtuen osallistumaan
ruokataiteilija Ida Froskin workshopiin, johon olisin päässyt.
Hän on yksi innoittavimpia ruuan kanssa taiteleilevia instagram-taiteilijoita. 
Toivottavasti tämä innostaa sinuakin leikkimään.
Itse voisin leikkiä ruualla useamminkin, mutta mun 
leikkimiset jäävät usein viikonloppuisin, jolloin on vähän enemmän
aikaa leikkimiseen. 
Kannustan muitakin syömään iloruokaa. 
Elämä on näin kaksinverroin hauskempaa. 
Maiju

Supervoimaa ja energiaa mehuista

Kun ensimmäistä kertaa maistoin itse tehtyä raakamehua, rakastuin mehuun heti. Siitä sitten lähti se ajatus, että mun pitää saada mehulinko ja sen aika nopeasti sainkin.

Olen innostanut monen työkaverini ja kaverini myös tähän mehustamiseen ihanaan maailmaan. Useammat ovat hurahtaneet tähän juttuun ihan yhtä paljon kuin minäkin.

Pyrin valmistamaan mehuja vähintään kerran viikossa, mutta toisinaan kaksi kertaakin viikossa. Paras mehulinko on sellainen, että se on helppo kasata ja helppo puhdistaa. Jos mehulinkoa on hankala käyttää, niin kaapin perimmäiseen nurkkaanhan se varmasti tulee jäämään. Oma Philipsin mehulinkoni on ihanan helppo puhdistettava ja helppokäyttöinen. Se on syy miksi sen jaksan kaivaa aina uudestaan ja uudestaan esiin.

Sunnuntaina kaivoin taas esiin jääkaapista ja hedelmäkulhoista kaikki sellaiset vihannekset ja hedelmät, jotka oli pakko käyttää pois, etteivät pääse vanhenemaan. Mikä onkaan paras tapa käyttää niitä? No hurauttaa mehuksi. Niinpä siis minäkin tein. Kaivoin esiin kahta eri mehulaatua varten erilaisia yhdistelmiä.

Ensimmäiseen mehuuni laitoin appelsiinia, porkkanaa ja inkivääriä. 
Tämä yhdistelmä on mun suosikkini.
Pienemmän annoksen tein yhdistelmästä: lehtikaali, pinaatti, omena, lehtiselleri ja inkivääri. 
Rakastan myös tätä yhdistelmää. 
Molempiin mehuihin löytyy ohjeet myös kirjastasmme 
Smoothiereseptien lisäksi kirjasta löytyy myös mehureseptejä. 
 
Tiesittekö muuten, että C-vitamiini on todellinen ihon parantajavitamiini?
Vahvistaa kollageenin tuotantoa ja immuunijärjestemää,
joten kannattaa ajatella omaa syömistään myös tältä kannalta.
Energiaa ja aurinkoa just sun päivääsi.
 
Maiju

Herkullisen hyvät gluteenittomat banaanimuffinssit

Välillä hedelmäastioihin jää liian kypsäksi ehtineitä banaaneita käyttämättä. Sitten itselleni iskee pihiys päälle, eikä niitä raaski heittää pois, päätän alkaa leipomaan. Banaani on muuten hyvä raaka-aine tällaisiin leivonnaisiin, koska leivonnaisista tulee kosteita ja herkullisia. Aloin taas vähän säätämään vanhaa ohjettani ja tällä kertaa syntyi tällaisia muffinsseja.

Gluteenittomat banaanimuffinssit
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 dl sulatettua margariinia
2,5 dl gluteenitonta jauhoseosta (käytin Provenan kaurajauhoja)
2 tl vaniljasokeria tai -uutetta
1,5 tl leivinjauhetta
0,5 dl luonnonjogurttia
0,5 dl maitoa
2 banaani
1. Vaahdota kananmuna ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää seokseen sulatettu margariini.
3. Sekoita jauhojen joukkoon kuivat aineet ja lisää varovasti sekoittaen joukkoon.
4. Lisää luonnonjogurtti, maito ja soseutettu banaani joukkoon.
5. Jaa taikina tasaisesti noin kahdeksaan muffinsvuokaan.
Paista 200 asteessa noin 18 minuuttia.
Kehun usein Provenan kaurajauhoa.
Tykkään sen koostumuksesta ja leivonnassa se on ehdottoman ihanaa.
Tämä ei ollut maksettu mainos, vaan ehdottomasti suosikkijauhoni
makeassa leivonnassa.
Gluteenittomassa leivonnassa pitää muistaa (tai tietää) se, että osa gluteenittomista
ihmisistä ei pysty syömään puhdasta kauraa eikä vehnätärkkelystä sisältäviä
tuotteita, joten jos leivot gluteenittomalle, kannattaa tarkistaa tuo asia vieraaltasi.
Gluteenittomasti voi herkutella hyvää, kun itse tekee.
Välistä on siis lupa myös herkutellakin.
Maiju