Naiselo 45+
Naiselo 45+

Avainsana: leivonta

Ihana omenapiirakka vaikka koko talkooporukalle

Moni tuskailee syksyn valtaisaa omenasatoa. Jos madot ovat tehneet tihutöitään, pelasta omenoista parhaat palat ja kiehauta niistä peltipiiraalle makoisa täyte. Murupinta antaa leivonnaiselle juhlavuutta ja maukkautta. Piirakasta riittää kahvin kanssa syötävää vaikka syystalkooporukalle. Syksyn reilu…

  • 0

Rapu-kasvispiirakka on kevätjuhlien suolainen suosikki

Erityisesti lakkiaisissa vieraat saattavat kiertää monissakin juhlissa. Useimmille maistuu silloin reilu suolapala. Kokeilepa tehdä piiras hieman eri tavalla. Murean maukas pohja paistetaan erikseen, ja kostutuksen jälkeen se saa pinnalleen tuorejuustokerroksen, meheviä uunissa paahtuneita kasviksia, salaattia…

  • 0

Nämä postaukset kiinnostivat eniten vuonna 2017

Vaikka emme olekaan tilastohirmuja, oli mielenkiintoista katsoa, mitkä postaukset kiinnostivat teitä eniten vuonna 2017. Keskeisimpinä teemoina olivat neuvovat, opastavat aiheet. On myös mielenkiintoinen tieto, että sellaisetkin tekstit, jotka julkaisimme vuonna 2016, ovat edelleen luetuimpien joukossa….

  • 4

Lukijoiden toiveuusinta: vadelma-valkosuklaakakku

Viime kesänä Elina Jyväs kehitteli Naiselon lukijoille vadelma-valkosuklaakakun ohjeen, joka julkaistiin ensimmäisen kerran ennen juhannusta. Tuosta kakusta tuli heti suosikkini. Tämä sopii hyvin myös Maritan suunnitteleman uudenvuodentarjoilun päätteeksi. Olen leiponut tätä kakkua lukuisia kertoja: juhannukseksi,…

  • 0

Vappu Pimiä leipoo rennolla otteella

Vappu Pimiä tunnetaan juontajana, mutta sen lisäksi hän on tehnyt keittokirjoja. Uusin Vappu leipoo -kirja keskittyy Vapun rakkaimpiin leivontaohjeisiin. Omien sanojensa mukaan Vappu ei ole pipertäjä. Tämä näkyy myös hänen leivonnaisissaan. Leivontakirjan myötä Vappu haluaa…

  • 0

Leivontaa ilman vatkaimia – helppo ja herkullinen vadelma-valkosuklaakakku

Kesällä leivotaan mutkat suoriksi. Mökillä kallisarvoiset aurinkotunnit vietetään mieluummin ulkona kuin keittiössä. Tämä vadelmien täplittämä kakku syntyy ilman vatkaamista, yhdessä kattilassa. Kakkuun lisätään vadelmien lisäksi kardemummaa ja valkosuklaata. Komeuden kruunaaa rento kuorrutus, joka sekoitetaan mascarponejuustosta…

  • 0

Juhlakausi lähestyy: leivo ihana mansikka-juusto -kakku

Suosittu ruokatoimittaja Elina Jyväs tunnetaan mm. ihanista leivonnaisistaan. Nyt Elina on liittynyt Naiselon Vieraskynä-kirjoittajiksi. Ensimmäinen ohje on herkullinen mansikka-juusto -kakku, joka sopii loistavasti vaikkapa kevään ja kesän juhliin. Ohje ja kuvat Elina Jyväs Hyydytettävä mansikka-juustokakku…

  • 0

Skonssit syntyvät nopeasti ja helposti

Olen fiilisleipoja. Hetken mielijohteesta päätän pyöräyttää jotain kahvi- ja teetarjouluun. Silloin skonssit ovat oiva vaihtoehto, koska niihin tarvittavia aineita löytyy aina kotoa ja ne valmistuvat parissakymmenessä minuutissa. Taikinaa ei tarvitse kohotella eikä maitoa ja voita…

  • 0

Raparperiherkut

En muista, milloin viimeksi mökin raparperit olisivat tuottaneet näin paljon kuin tänä vuonna. Muistilokeroista olen kaivellut ohjeita ja kysellyt kavereilta, haluavatko tätä alkukesän herkkua. Mökin raparperit ovat alkujaan lapsuuskotini pihasta – vai liekö vanhempani aikoinaan…

  • 4

Helppo herkkupala

Jos kaappien kätköistä löytyy voitaikinaa, sinihomejuustoa, kesäkurpitsaa, öljyä ja pähkinöitä ja mieli tekee herkutella, tässä ihana ohje. Näin piirakkaohjeen Sikke Sumarin blogissa. Kuvat näyttivät niin herkulliselta, että innostuin kokkailemaan. Ohje on helppo, sujuu tumpeloltakin, kuten…

  • 2