{"id":8,"date":"2016-04-24T19:28:45","date_gmt":"2016-04-24T16:28:45","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.image.fi\/taskukameramies\/?p=8"},"modified":"2018-02-28T09:52:03","modified_gmt":"2018-02-28T07:52:03","slug":"pizzaa-sahkouunissa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.apu.fi\/taskukameramies\/pizzaa-sahkouunissa\/","title":{"rendered":"Pizzaa s\u00e4hk\u00f6uunissa"},"content":{"rendered":"<p>Ollaan leivinuunin onnellisia omistajia, mutta v\u00e4lill\u00e4 sit\u00e4 ei jaksa laittaa tulille\u00a0kun prosessiin menee helposti useampi tunti. Ja kes\u00e4ll\u00e4 leivinuunia ei ole kauhean mielek\u00e4st\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 muutenkaan.<\/p>\n<p>Siisp\u00e4 l\u00e4tyt pitk\u00e4st\u00e4 aikaa s\u00e4hk\u00f6uuniin. Suoraan sanottuna olin aika yll\u00e4ttynyt miten hyv\u00e4\u00e4 pizzaa niinkin saa. Idea on laittaa uuni niin kuumalle kuin mahdollista (meill\u00e4 300C) ja esil\u00e4mmitt\u00e4\u00e4 uunin sis\u00e4ll\u00e4 v\u00e4\u00e4rinp\u00e4in k\u00e4\u00e4nnetty pelti. (Viel\u00e4 parempi olisi pizzakivi, mutta sellaista ei meill\u00e4k\u00e4\u00e4n ole) Uunin asetuksina itsell\u00e4ni oli kiertoilma + alal\u00e4mp\u00f6. Leip\u00e4\u00e4 paistaessa kiertoilma kuivattaa, mutta pizza on aina sen verran kostea, ett\u00e4 kiertoilmasta on vain hy\u00f6ty\u00e4. Ja l\u00e4ttykin paistuu tasaisemmin. Pizza siis laitetaan lapion avulla kuuman pellin\/pizzakiven p\u00e4\u00e4lle, jolloin paistuminen alkaa v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti ja pohjasta tulee rapea. Leivinpaperista voi tehd\u00e4 lasten kanssa vaikka hauskat hatut, mutta pizzan valmistamisessa ne on ehdoton <em>nou nou.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Eritt\u00e4in olennainen asia hyv\u00e4ss\u00e4 pizzassa on my\u00f6s taikina, mutta siit\u00e4 lis\u00e4\u00e4 my\u00f6hemmin.<\/p>\n<figure id=\"attachment_10\" aria-describedby=\"caption-attachment-10\" style=\"width: 768px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-10\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/61\/2016\/06\/pizza01-768x1024.jpg\" alt=\"Noci e gorgonzola eli saksanp\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja gorgonzolajuustoa. \" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/61\/2016\/06\/pizza01-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/61\/2016\/06\/pizza01-225x300.jpg 225w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/61\/2016\/06\/pizza01.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10\" class=\"wp-caption-text\">Noci e gorgonzola eli saksanp\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja gorgonzolajuustoa.<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_9\" aria-describedby=\"caption-attachment-9\" style=\"width: 802px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-9\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/61\/2016\/06\/pizza02-802x1024.jpg\" alt=\"Perus Margherita. \" width=\"802\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/61\/2016\/06\/pizza02-802x1024.jpg 802w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/61\/2016\/06\/pizza02-235x300.jpg 235w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/61\/2016\/06\/pizza02-768x981.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 802px) 100vw, 802px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9\" class=\"wp-caption-text\">Perus Margherita.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ollaan leivinuunin onnellisia omistajia, mutta v\u00e4lill\u00e4 sit\u00e4 ei jaksa laittaa tulille\u00a0kun prosessiin&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":80,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[69,74],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/61\/2016\/06\/pizza01-768x1024.jpg","blog_id":61},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.apu.fi\/taskukameramies\/api\/wp\/v2\/posts\/8"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.apu.fi\/taskukameramies\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.apu.fi\/taskukameramies\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.apu.fi\/taskukameramies\/api\/wp\/v2\/users\/80"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.apu.fi\/taskukameramies\/api\/wp\/v2\/comments?post=8"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.apu.fi\/taskukameramies\/api\/wp\/v2\/posts\/8\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":804,"href":"https:\/\/blogit.apu.fi\/taskukameramies\/api\/wp\/v2\/posts\/8\/revisions\/804"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.apu.fi\/taskukameramies\/api\/wp\/v2\/media?parent=8"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.apu.fi\/taskukameramies\/api\/wp\/v2\/categories?post=8"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.apu.fi\/taskukameramies\/api\/wp\/v2\/tags?post=8"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}